Hotellet har 98 rom og suiter med fokus på komfort og avslapning. Alle rommene har vakker utsikt over vinmarkene, frukthagene og skogen som går oppover Etna.
Rommene har TV, Wi-Fi, safe, klimaanlegg, terrasse og store bad med hårføner. Hotellet har et stort, deilig basseng som innbyr til avslapping, og skulle du trenge forfriskninger, ligger bassengbaren ikke langt fra solsengen.
Frokosten serveres som buffé i La Ghiandaia, og middagen er à la carte i samme restaurant. Lunsj kan du spise i Il Palmento, som serverer tradisjonelle sicilianske retter. Birdie Bar er hotellets loungebar hvor du kan nyte en drink før eller etter middagen.
Rubia Spa er hotellets 940 m2 store spa-avdeling med finsk badstue, tyrkisk bad, oppvarmet basseng med stråler og vannmassasje, kalddusjer og avslapningsområde. Spaet tilbyr ulike massasjer og skjønnhetsbehandlinger for både ansikt og kropp. Ved siden av spaet finner du hotellets treningsrom.